Pollo e peperoni alle mandorle

Aromatico, gustoso e piatto unico. Accompagnato da fresche foglie di insalata, è un’idea per una veloce cena o pranzo, anche con amici.

Ingredienti

  • Petto di pollo tagliato a cubetti medi
  • Peperoni
  • Rosmarino
  • curry
  • sesamo
  • finocchietto
  • farina di mandorle

Preparazione

Fate dorare il pollo in padella con rosmarino, curry, sesamo, finocchietto.

Prima che la cottura sia completata, aggiungete i peperoni rossi e gialli tagliati a quadrati di un paio di centimetri, cuocere insieme e a cottura ultimata, aggiungere la farina di mandorle.

Girare, spegnere e servire in tavola.

Alla voce RICETTE, vi presenterò di volta in volta interessanti proposte gustose che utilizzano verdure e proteine, senza farine e a scarso contenuto di carboidrati.


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